如何烤出美味的鸡翅？

2023-08-22 18:26 生活知识经验知识

烤鸡翅的做法是：（1）把鸡翅洗干净。滤干。（2）淹制鸡翅的调味品（佐料）。鸡精。胡椒粉。红辣椒酱。盐。葱姜蒜。酒。香油。（3）把鸡翅淹制2个小时以上。（4）烤鸡翅用中火碳烧烤。
其他观点：
盐煎鸡翅
【如何烤出美味的鸡翅？】

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食材
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鸡翅 400g／黑胡椒粉 1g
洋葱粉 2g／蒜粉 9g
五香粉／盐

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步骤
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在鸡翅中加入黑胡椒粉、洋葱粉、蒜粉和五香粉。腌制30分钟。
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将腌制好的鸡翅放入无油的不粘锅中。用中小火煎制。
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待鸡翅双面煎至表皮焦黄发脆。鸡翅明显收缩变小后再加少许盐。撒上黑胡椒粉即可出锅。
TIPS
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● 煎鸡翅时。不用等锅热再放鸡翅。直接凉锅放鸡翅即可
● 煎制时可盖上锅盖。能够加快煎制速度
● 如果没有洋葱粉、蒜粉、五香粉这些调料。只单独加盐也很美味
其他观点：
大家好。我是缺哥。缺是缺心眼的缺
烤鸡翅有多种做法。今介绍一下孜然烤鸡翅的做法。
用料：鸡翅中、孜然粒、孜然粉、葱、姜、料酒、生抽、盐、食用油。
一、鸡翅中洗净。在清水浸泡一会。去除血水。
二、用厨房纸擦干鸡翅中。在两面各划两三刀。
三、鸡翅中放入大碗中。加适量料酒、葱丝、姜丝、生抽、孜然粉、盐抓匀。放冰箱腌制一小时以上。
四、烤盘铺锡纸。腌制好的鸡翅中放入烤盘中。

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