各有各的优势 。
干天麻是由鲜天麻经脱水干燥后制成 。在脱水和干燥过程中 。少量营养物质可能会有一定的损失 。所以从营养学的角度来说 。可能新鲜天麻的营养价值更高 。
但鲜天麻含水分较多 。不容易保持 。将干燥的天麻脱水 。所以保质期会更长 。而且更便于运输 。
【新鲜的天麻好还是干的天麻好】
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