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【散酒这个行业现在怎么样？】综上所述 。我们可以得出一个结论 。从发展的角度来说散装白酒不是蓝筹股 。如果投资要谨慎 。如果打定主意要做散酒 。要明晰散酒生存的特点是价格便宜 。目标人群是消费水平较低的人群这两点 。在做好市场调研的情况下 。聚焦于在人员较为密集的农村 。那里的散酒市场还有一定潜力可挖 。
另外 。当散装白酒遇上私人定制 。衍生出小批量定制的概念 。在某些省份呈现出欣欣向荣的市场氛围 。这种散装白酒店 。可以理解为“平替白酒精品店” 。而不再是常见的散酒店 。是一种新兴业态 。
（作者周锦程 。系酒水行业研究者、《中国酒业》智库专家欧阳千里助理）
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