有哪些关于美食的好书推荐？

焦桐的书！
这六本都是讲的台湾美食文化。极具地方特色。看书的这几天胖了好几斤哩。不过我只知道这几本了。不信你猜我怎么看到这个问答的

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其他观点：
民以食为天。关于美食这一方面。我们华夏一直都很在意。由此。众多的美食书籍纷纷而生。有美食典故的。有美食见闻的。各种美食文化。百花齐放。作为华夏子孙。满感自豪。
《八方食尚》
作者：王子辉
作者在吃中吃出了自己的个性。作者吃的感悟已不是好吃或不好吃的新发现。而是有了认识吃的全新视角和思维。尤其使作者惊羡的是。中国不同地域和民族的吃。可谓东西迥异、南北殊同、千变万化、大异其趣……

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《四十一炮》
作者：莫言
以九十年代初农村改革为背景。通过一个孩子的视角折射出了农村改革初期两种势力、两种观念的激烈冲突。以人性的裂变。人们在是非标准、伦理道德上的混沌和迷惘……

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《写食主义》
作者：沈宏非
如书中篇名所言。阅读本书中的文章犹如“赶赴美味的约会” 。作者以散文为容器。为读者提供了一桌美味可口的饭菜：或清蒸。或红烧。随心所欲。自然天成；或小酌。或狂饮。妙在醉与不醉间；或特立独行。或呼朋唤友。都是真性情的展现……

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《饮膳札记》
作者：林文月
饮膳。承载亲族记忆。连结师友情谊。触发味觉乡愁。一代名门才女林文月。以十九种佳肴食谱编织成一幅从容优雅的生活画卷。温润文字忆写俎上灶前的割烹经验。回味昔时师恩、友谊、亲情。字里行间熨帖滋味。悠远平和。将齿间与心间之味尽融于此一册。

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《美食家》
作者：陆文夫
小说巧妙地将一个纯朴、耿直的革命干部高小庭和一个一辈子沉湎于吃喝的资本家朱自冶四十余年的生活浮沉扭结在一起。以富于变化的叙述手法。将各色人物历时四十年的生活汇合在“吃”这一主题之上。

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《中国吃》
作者：唐鲁孙
年轻时外出谋职。游遍全国。对民俗知之甚详。对传统文化、风俗习惯及宫廷秘闻尤所了然。被誉为民俗学学。加之出身贵胄。出入宫廷。亲历皇家生活。习于品味家厨奇珍。又遍尝各省美味。对饮食有独到见解而有美食之名。
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