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1、冬天的话 , 米酒发酵后拿出来,就这样放着可以放几天的 , 所以在冬天,米酒可以在常温下保存 。
2、在天气炎热的季节,温度高 , 要把米酒放在冰箱中保存,以防温度提高而变质 。
【酒酿延长保质期方法 酒酿延长保质期方法图解】3、最好放在冰箱里保存,期限不定,自己吃着不变味就行了,一般在冰箱可放七天左右,在室温只能二三天就有点刺口了 。最好的方法就是在口感最好的时候高温处理一下,也就是煮一下,将酒曲杀死,那样就可以室温也能保存七天左右,放冰箱就更长了 。
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