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1、西洋参炖鸡,炖出来的汤具有补益的作用,适合于体虚的人,如果有外感,就是感冒了的病人,不宜进补 , 不宜喝洋参炖鸡汤,有敛邪的功效 。再有洋参量不能过大,每天不宜超过5g,2-3g一天逐渐的服用就可以了 。
【西洋参炖鸡汤的禁忌 炖鸡汤最忌讳放三样东西】2、洋参炖鸡的鸡是很好的蛋白质 , 经过炖煮之后很多蛋白质就溶解到鸡汤里,变成氨基酸 。喝完了之后人体直接就利用了,就是鸡汤有补气的作用 。特别西洋参又补气,又养阴、生津 , 而且又不燥,是良性的,因此洋参炖鸡滋补而且不上火 。
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