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【排骨怎么煮好吃 红烧排骨怎么煮好吃】1、食材:猪排骨500g、盐适量、姜适量、葱适量、香料适量、油适量、白糖适量、生抽适量 。
2、排骨放入锅中大火煮开,撇去浮沫 。
3、向锅中倒油,加入白糖,熬成焦糖色 。
4、放进排骨,翻炒均匀,放入姜片、葱段、香料、生抽 。
5、加清水没过食材 。
6、放入盐 , 温火炖40分钟即可出锅 。
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