中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的 。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端 ， 另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐 。在使用过程中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中 。但这要绝对禁忌以下十种筷子的使用方法 。
这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般 。这种做法同“迷箸巡城”相近，都属于缺乏教养的做法，令人生厌 。
实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上 。这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的 。
这就是说用餐时将筷子颠倒使用 ， 这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的 。
在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品 ， 这也是不行的，这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱 。在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的 ， 这也是不行的 。
往往是出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方 。会被人视为大不敬，因为许多地方的传统是为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭中 ， 无异是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子插在碗里是决不被接受的 。
所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的一种表现 。因为许多地方的人认为 ， 祖先们全部长眠在地下，不应当受到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝，所以这种行为也是不被允许的 。
【筷子有哪些用餐禁忌 筷子的使用方法】
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这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交叉放在桌上 。这是不对的，许多地方的人认为在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定 ， 就如同学生写错作业，被老师在本上打叉子的性质一样 ， 不能被他人接受 。除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自己，这也是不行的 。
这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状 ， 用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，知从哪里下筷为好 。此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感 。
这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗 。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给予施舍 。这种做法被视为极其下见的事情，被他人所不齿 。
其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬 ， 并不时的发出咝咝声响 。这种行为被视为是一种下见的做法 。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为 ， 再加上配以声音，更是令人生厌 。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教，同样不能够允许 。
以上所说的十种筷子的禁忌，是我们日常生活当中所应当注意的，作为一个礼仪之邦和古老的城市，通过对一双小小筷子的用法，就能够让人们看到他那深厚的文化积淀 。
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