不是很高 。
羊肚菌是一种食用菌 。其嘌呤含量相对较低 。所以如果只是用羊肚菌熬汤 。然后嘌呤含量一般不高 。
但是在日常生活中 。因为羊肚菌在煲汤的时候一般会和排骨、乌鸡、鸽子、五花肉等肉类一起煮 。肉类本身嘌呤含量就比较高 。所以煮出来的羊肚菌汤嘌呤含量会相对高一些 。
【羊肚菌汤嘌呤高吗】
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