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黄瓜田螺煲怎么做好吃？
【黄瓜田螺煲的做法 黄瓜田螺煲怎么做好吃】食材：
田螺，黄瓜，香叶，葱姜蒜 ， 豆瓣酱，料酒，生抽，青椒，剁椒，葱段，味精 ， 胡椒粉，盐 。
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步骤：
1、将黄瓜切成大块放入汤煲中，田螺用刷子洗净表面的泥沙，剪去尾部待用；
2、炒锅放油烧热，放入姜蒜 ， 香叶和豆瓣酱炒香，然后放入田螺一同炒；
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3、加入料酒，生抽和剁椒，加盐继续炒匀后加入开水，齐平煮5分钟 ， 然后倒入汤煲中；
4、盖上锅盖再煲5分钟，加入青椒 ， 葱段，胡椒粉，味精即可 。
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