一般7-10天就可以吃了 。
【腊八蒜腌制几天能吃】八蒜是用大蒜和米醋腌制的 。因为民间习俗 ， 每年腊月初八左右腌制 。因此得名“腊八蒜” 。因为现在是最冷的时候 。腌制的腊八蒜很容易变绿 。正宗腊八蒜 ， 酸辣适中 。香气浓郁 ， 微甜 。非常适合吃面条、包子、馒头、饺子等面食菜肴 。
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