个人感觉 。黑芝麻的汤圆 。最好吃 。花生的也好!也可根据个人喜爱的 。口味来购买!
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元宵和汤圆 。是中国传统饮食中分别为北方和南方的节日饮食 。一般北方仅仅在正月里的元宵节吃;南方的汤圆则一般在春节的大年初一和正月十五元宵节吃 。两种食物的区别不大 。都是用糯米饭作为主料 。馅料则是高糖或高脂肪的坚果仁或油料种子 。当然也有传统的青红丝或者肉馅的 。
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现在 。大家已经把汤圆作为日常可以吃的食物了 。但元宵还是在元宵节吃 。传统的汤圆热量较高 。哪种洁白软糯的汤圆皮是用精细加工的水磨糯米粉做的 。但馅心则是整个汤圆热量最高的部分 。100g的花生汤圆热量约290千卡 。是等重白米饭的2.5倍、脂肪是米饭的40倍!这也就是为什么现在的汤圆可以咬一口就流馅的原因了 。因为除了油多 。还有添加的糖多 。加热之后脂肪和糖融化 。馅心才会流淌出来 。
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【哪种汤圆最好吃?】“香滑软糯甜” 。这是汤圆好吃公认的标准 。如果您觉得这样的汤圆才能入了您的法眼 。那就看着汤圆包装后面的营养成分表 。选择脂肪含量最高的就行 。仅这一点就足够有好的口感了 。但这健康吗?
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相对而言 。现在有珍珠汤圆、彩色汤圆(必须是紫薯之类的天然色素)肉馅汤圆还算好些的 。大家不妨试一试 。
个人比较喜欢用醪糟煮小个的珍珠汤圆 。煮熟关火后放入各色水果丁 。冬天吃尤其适合 。另外 。肉馅汤圆大家也可以试试 。但不建议仅仅是煮汤圆 。可以在汤中放入蘑菇和青菜 。做个咸鲜口味的也不错!这样又有主食又有肉还有蔬菜 。可谓营养平衡了!
其他观点:
这样做出来的汤圆最好吃 。宝宝都喜欢 。哄宝宝利器[大笑][呲牙][捂脸]
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