红茶与绿茶到底有啥区别?


感謝邀請答(茶)題;手機充電畢 。即見“前方”玖論、閱後認爲均値讚 。
另建議當下、未來:
嚮往‘健歩’生活、不與“藥物”……者 。多沖茶、減用肉……(吾?gang人、一介邨伕 。眞老“茶蟲” 。切身……感……) 。
再謝《今日頭條》盛情!
18.12.26.00:58:
其他观点:
感恩提问者先 。普文是原产地茶山经营者 。对您的问题做以下解答 。

红茶与绿茶到底有啥区别?

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通常我们在茶的分类中 。主要是以发酵程度不同来区分 。
红茶在制作过程中茶青发酵程度在70%—100% 。通常茶条颜色是以红色 。黄色 。黑色呈现 。茶汤颜色以金油黄—棕红色为主的色系 。香型基本以花果香 。烘香等香气为主 。叶底成棕红的色为主 。
红茶与绿茶到底有啥区别?

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绿茶的发酵程度非常之轻(茶青只要从茶树采摘后就进行发酵的过程)10%内 。
绿茶颜色以绿色 。黄绿色 。深绿色 。深灰白等颜色为主 。茶汤颜色基本是水的原色 。黄绿色为主 。香型以豆香、板栗香等为主 。叶底以绿色系为主 。
红茶与绿茶到底有啥区别?

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普文认为以下对比可以区分绿茶与红茶 。
1.看茶叶颜色来区分 。不确定看下一步 。
2.冲泡看汤色来区分 。颜色有明显差异 。
3.喝茶过程中区别 。红茶几乎无苦涩味 。绿茶有明显鲜爽度 。
4.叶底区分 。绿茶叶底以茶叶长树上原色为主 。绿 。黄绿存在 。红茶以棕红色为主 。不带绿色 。
【红茶与绿茶到底有啥区别?】
红茶与绿茶到底有啥区别?

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真茶君—普文
其他观点:
红茶是摘下鲜叶经过发酵后制作而成 。绿茶是摘下鲜直接制作而成 。红茶、绿茶泡出的茶水 。有淡红和淡缘之分 。

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