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5.鸡爪，鸭掌，剪掉指甲，洗干净
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6.冷水丢鸭掌 ， 鸡爪，飞水 。水开即可
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7.油热爆香，干辣椒 ， 蒜，姜，香叶 ， 桂皮，八角，花椒
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8.然后给鸡爪，鸭掌，给水没过鸭掌，然后给冰糖，盐 ， 酱油，生抽，开始煮
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9.煮到汤汁浓稠，（大概20分钟）鸡爪就软糯即可 ， 可以先捞出鸡爪 ， 在把鸭掌多煮几分钟 。
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10.鸡爪，太好吃了，入口即化
【自制卤鸡爪、鸭掌的做法 卤鸡爪、鸭掌怎么做】
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