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【饺子皮和面要放酵母吗】1.饺子皮和面的时候是不需要放酵母的 ， 一般将面粉加水和成团之后自然醒发半个小时左右即可 ， 这样同样能让其变软 。
2.若是感觉制作出来的饺子皮容易煮烂 ， 那么最好在和面的时候加一些食盐或者是打几个鸡蛋进去 ， 这样能让面皮更劲道 。
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