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1、用料-菜心,香油,盐,葱花,蒜蓉,生抽,鸡精,蚝油 。
2、煮沸一锅水，水中加入一勺盐，一点香油，将菜心加入，待水再次沸腾把菜心捞出，并用凉水冲一下 。
3、炒锅放油，加入葱花和蒜蓉，微微炒香，加入烫好的菜心，翻炒均匀 。
【蒜蓉菜心的做法家常窍门 蒜蓉菜心做法步骤】4、依次加入生抽、鸡精、蚝油，翻炒均匀即可 。
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