1.在我们农村 。每年到了农历的三月份 。田间地头就长出了好多的野菜 。人们把它采回家 。做出了各种各样的吃法 。有的用面粉拌菜蒸着吃 。有的用来烧汤 。有的炒着吃 。在过去那个穷的年代 。老百姓最喜欢吃的野菜 。现在在城里已经成了名菜了 。每一种野菜都比普通的蔬菜价格高 。有的野菜1斤卖上几十元 。
【在农村常见的野菜是哪一种,你们那里都有哪些较为值得分享的野菜吗？】2.下面我们来看看在农村有哪些野菜 。1.紫花地丁菜 。味道有点苦 。属于寒性菜 。也是一种中药材 。它具有清热解毒 。凉血消肿 。清热去温的作用 。
2.荠菜 。荠菜可以烧汤 。也可以炒着吃 。还可以包馄饨 。它具有利尿止血 。明目 。抗衰老等多种功效 。
3.苦菜 。苦菜可以炒着吃 。也可以凉拌着吃 。它具有清热解毒 。抗菌消炎的作用 。
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婆婆丁 。又名蒲公英我们这里晒干里泡水喝
苦菜 。蘸酱吃
灰菜 。做汤喝
麻爪菜 。我这里都这么叫 。包包子 。凉拌
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在农村常见的野菜是荠菜 。它是人们最钟爱的一种野菜 。在我们国家的各个地方农村的野菜种类也不一样 。像南方有山的地方野菜种类就多一些 。我们江苏平原一代农村野菜常见的有：1、荠菜、2、蒲公英、3、苋菜、4、灰灰菜、5、马齿苋、6、面条菜、7、香萶等都是人们喜爱的野菜 。
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