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种野菜赚不赚钱都不敢给你打保票 。不管是在南方还是北方 。爱吃野菜的人群数量也不少 。像南方的折耳根 。北方的蒲公英 。最近这两年确实火爆.
野菜顾名思义就是野地里生长的菜 。不需要人们的管理 。借助大自然的环境 。自然生长 。如果夹杂了人为的因素 。种植野菜 。加强管理提高产量 。就离不了化肥农药 。脱离了野菜的原本属性 。
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这是我在农村的地里找了好几次才看到的这耳根 。它的叶子和根都是凉拌了就可以吃 。重庆人的最爱 。我到现在还不是能适应这个味道的.
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我个人的看法是在野生的基础上扩大种植 。可以像蒲公英种子飘到那里就在那里发芽生长 。可以收了种植就撒在附近自然繁殖 。这样做投资少 。没有风险 。应该还是野生的.
野菜最近两年需求量大了很多 。但都是尝个鲜 。虽然也是菜 。但不可以天天食用 。大部分野菜都是一味中药 。所以食用还要看个人的身体状况 。我个人不建议种植野菜.
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