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1、放入冰箱冷藏 。
【怎么保存蛋糕新鲜 保存蛋糕的方法】2、若遇夏季炎热又怕储存时间过长 ， 可以用厨房专用纸或普通纸巾把蛋糕盖住 ， 将少量水喷到纸巾上 ， 注意不要太多 ， 再将蛋糕放入包装盒中 ， 再放冰箱冷藏即可 。也可以把蛋糕放入密闭盒子中 ， 往盒子里放入新鲜面包 ， 注意及时更换面包不要让其发硬 ， 能使蛋糕保鲜更长时间 。
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