中火煮大约15-20分钟 ， 至熟入味 。具体方法如下：
1.将毛豆洗净 ， 放入水中 。然后加入少许食用盐 。充分搅拌均匀 。浸泡30分钟左右 。
2.不要直接在锅里煮毛豆 。用剪刀在毛豆两端剪开一个小口 。这样做出来的水煮毛豆更入味 。
3.放上准备好的辣椒 。八角 。桂皮香叶 。曹国豆蔻 。将茴香和其他香料洗净 。然后放进材料袋里 。
4.准备一个锅 ， 加入一些水 。将准备好的大料袋放入水中 。用大火煮 。
5.等到水开了 。将洗好的毛豆倒入锅中后 。加入适量的食用盐 。然后加点食用油 。等到水再次沸腾 ， 转中火煮沸 。
6.通常中火煮大约需要15-20分钟 。还有记得煮毛豆的时候不要盖锅盖 。如果你盖上锅盖 。豆子的颜色也容易变黄 。
【毛豆煮多久能熟又入味】7.此外 ， 不要试图在毛豆煮熟后将其捞出 。一般情况下 ， 泡半小时左右 。这样毛豆会更好吃 。
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