文章插图
1.葱切小段，洋葱切丝，香菜切段备用 。
2. 将*好*羊肉卷焯水，加入料酒，去腥后捞出，再用水冲洗，用勺子把水压出 。
3. 锅中倒入少量油，羊肉下锅，煸炒出香味后，放入适量*酱油和半勺老* 。
4. 放入切好*葱段大火继续翻炒，再次放入适量酱油和半勺老* 。
5. 将炒好*孜然粒倒入锅中，依个人*味，可以加入适量辣椒面 。
6.第三加入香菜后关火 。
【冻的羊肉卷怎么炒好吃】7. 装盘来吃 。
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