【大闸蟹要洗了蒸吗】
建议洗干净再蒸 。
大闸蟹生活在水底的沉积物中 。以主要动物的尸体或腐殖质为食 。所以大闸蟹的外壳可能含有更多的泥沙、细菌、寄生虫等杂质 。蒸之前建议用刷子刷干净 。这样会比较卫生 。吃了它也会更有利于人体健康 。
如果你害怕被抓 。然后你也可以先用绳子把大闸蟹的手、脚、钳子绑起来 。然后刷 。这样会更方便 。而且还能防止大闸蟹在蒸的时候手脚脱落 。
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