随着现在人们现在生活中水平的提高，养生也是人们现在非常重视的一个话题，非常的关注，养生在我们的衣食住行的方面都是非常的重要的，尤其是饮食上，相信现在很多人都是没有吃过小米面窝窝头了，偶尔吃一些粗粮也是非常的不错的，一起来看看详细的做法吧 。
【小米面窝窝头——健胃除湿和胃安眠】小米面窝窝头
材料
糯米粉200克，小米面100克，白糖50克，清水适量 。
做法
1、将糯米粉、小米面和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟 。
2、将揉好的面团平均分成约40克重的小面团 。
3、将小面团握在左手掌心，捏成小窝窝头 。
4、蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可 。
适宜人群
一般人群均可食用 。是老人、病人、产妇宜用的滋补品 。
我们食用小米是有很好的清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效 。小米含有的丰富的维生素B1、B12等，对防止消化不良及口角生疮的有很好的功效，尤其是产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力，对于女性来说经常食用是可以很好的减轻皱纹、色斑、色素的沉着的 。
小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用 。特别说明的是，新米的补益效果优于陈米 。
小米面窝头是可以作为主食，也是可以作为零食的，作为主食时，是可以很好的搭配其他的菜肴的，也是非常的别有滋味的，作为零食，也是非常的香甜可口，小米面窝头是非常的不错的，是值得大家可以很好的进行尝试的 。不会让大家失望了 。
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