鹅蛋是生活中常见的一种食材 ， 吃法也多种多样 ， 其中有一种特别的吃法就是腌制 ， 那么鹅蛋腌制多少天能吃呢？
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鹅蛋腌制多少天能吃根据情况看 。
鹅蛋的腌制方法多种多样 ， 而不同的腌制方法 ， 所需要的时间都不相同 ， 比如说用白酒浸制 ， 大约要30天左右 ， 用盐水腌制 ， 大约要20-25天左右 ， 用盐泥腌制 ， 大约只要15天左右就可以了 ， 所以鹅蛋腌制多少天能吃 ， 主要根据自身所选择的腌制方式来看 。
鹅蛋腌了还有营养吗还有营养 。
鹅蛋中主要含有蛋白质、脂肪、胆固醇、饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分 ， 通过腌制后 ， 其中的营养成分并不会减少 ， 所以不需过于担心 。
并且无论使用什么方式腌制 ， 鹅蛋都会使用大量的盐 ， 其中钠的含量还会增加一些 ， 但人体摄入过多的钠 ， 反而会不利于身体健康 ， 所以腌鹅蛋需要适量使用 。
鹅蛋腌的太咸了怎么处理用水稀释把咸鹅蛋清洗干净 ， 然后放到清水中浸泡 ， 这样鹅蛋内的盐分就会向外慢慢扩散 ， 从而减轻咸味 ， 至于具体的浸泡时长 ， 根据自身想要的咸度来定即可 。
和其他食物混合把过咸的鹅蛋和其他食物混合在一起食用 ， 这样就可以使咸味得到稀释 ， 并且还能够起到增加其他食物风味的作用 。
鹅蛋腌的特臭怎么回事鹅蛋腌的发臭主要有两种原因 ， 一种是因为腌的时候盐放少了 ， 当随着腌的时间延长 ， 就会发生氧化 ， 导致鹅蛋出现发臭的情况 。
还有一种情况是腌坏了 ， 其中的营养成分都被细菌微生物分解成了低级产生所致 ， 食用起来不仅没有什么营养价值 ， 还有可能会对健康产生危害 。
所以鹅蛋在出现发臭的情况时 ， 要注意分辨 ， 一般在煮熟后臭味消失 ， 蛋白、蛋黄清楚的 ， 说明鹅蛋还可以正常食用 ， 要是在煮熟后还有臭味 ， 蛋白、蛋黄混在一起的 ， 则说明是坏的 ， 不能食用 。
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