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我们都知道 ， 猕猴桃的吃法比较多 ， 可以直接剥皮吃 ， 可以榨汁喝 ， 可以做水果沙拉 ， 还可以做水果捞等等 ， 深受人们喜欢 ， 很多人都喜欢吃猕猴桃 。那么猕猴桃深色好还是浅色好呢？下面让我们具体来看看吧！
猕猴桃深色好还是浅色好 一般来讲 ， 果肉是深绿色的比较好 ， 外皮接近土黄色 。
选择购买颜色稍深一点 ， 外皮贴近大地的黄色 ， 蒂部是绿色的 。如果水果只有一部分是软的 ， 那就是腐烂了 。蒂部周围的颜色是深色的 ， 说明猕猴桃是甜的 。猕猴桃果肉绿色 ， 酸甜可口 ， 品质最好 ， 维生素含量最高 。果肉颜色稍浅 。
猕猴桃果肉绿色 ， 酸甜可口 ， 品质最好 ， 维生素含量最高 。果肉颜色稍浅 。
看看猕猴桃的颜色 ， 猕猴桃外表有毛 ， 但色差也比较明显 ， 有的猕猴桃颜色看起来很暗 ， 是深绿色 ， 我们会认为绿色还不成熟 ， 但其实不是 ， 深绿色的猕猴桃是长熟的 ， 所以带回家两天会变得甜软可口 。
猕猴桃是红的还是绿的 红心猕猴桃的营养价值高于普通绿心猕猴桃 ， 口感比绿心猕猴桃甜 。至于哪个更好 ， 要看个人品味和爱好 。众所周知 ， 猕猴桃富含维生素C ， 但不同颜色的猕猴桃维生素C含量不同 。经测定 ， 绿心猕猴桃每100克含维生素C约74毫克 ， 红心猕猴桃每100克含维生素C 100-410毫克 ， 同时 ， 结果还表明 ， 红心猕猴桃中黄酮类、多酚类和膳食纤维的含量均高于绿心猕猴桃 。口感上 ， 红心猕猴桃略甜 ， 几乎没有酸味 。
猕猴桃怎么挑选 1、选看手感
通常 ， 感觉是很重要的 。你应该选择稍软、均匀的猕猴桃 ， 回家后两三天就可以吃了 。如果把柄太硬 ， 需要很长时间才能成熟 ， 味道也不会很好 。如果你觉得只有胆部分改变 ， 那么猕猴桃的那部分可能已经变质了 。
2、看外表
在挑选猕猴桃时 ， 它的外观也是非常重要的 。我们必须选择那些身体饱满、色泽均匀、无损伤的水果 。棕色绿色猕猴桃品质最好 ， 表面毛刺与品质关系不大 。它与猕猴桃的品种有很大的关系 。
3、看个头
【猕猴桃深色好还是浅色好】通常 ， 很多人在购买猕猴桃时喜欢选择大的 。其实 ， 这种方法是不对的 ， 因为猕猴桃本身并不大 。过大的水果是含有膨大剂的有害水果 ， 不适合人类食用 。因此 ， 最好选择大小均匀适中的水果 。另外 ， 在挑选异国水果时 ， 果皮上的绒毛有脱落现象 ， 不能使用 。这种水果味道不好 ， 绒毛不易脱落的猕猴桃 ， 酸甜爽口 ， 诱人 。
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