烹饪前至少炖10分钟 。
【四季豆要煮多久才熟】大火五分钟就能熟 。如果是小火 。大约10分钟 。炖的时候只需要观察四季豆的颜色有没有变化 。等青豆由直变软 。把颜色从鲜绿色换成深绿色，就可以出锅了 。
建议先煮绿豆 。在清水或盐水中浸泡20分钟 。然后用清水洗净 。
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