看到这个标题 。估计有人已经嗤之以鼻了：这不是老生常谈吗？答案不是很明显吗？就那么喜欢讲大道理？
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是的 。聊“文明餐桌” 。讲“光盘行动” 。确实是老生常谈了 。但这世界上的很多话题 。就是必须经常谈、反复谈 。隔三岔五地谈 。如此 。才能谈出成效 。才能形成氛围 。才能推进行动 。
那这回谈什么、怎么谈？我们把视野放宽点、再放宽点——从地球开始 。4月23日 。世界地球日 。那一天 。#世界地球日#这个话题在微博上“沸”了 。话题讨论量超过了30亿次 。其中人民日报官方微博写道：今天 。为地球母亲发条微博 。全球超3.7个万物种濒临灭绝 。全球每年有800万吨塑料垃圾流入海洋……一个个数据触目惊心 。其中有一个是跟餐桌、跟光盘直接相关的——2019年 。全球将近6.9亿人营养不良 。约有7.5亿人面临严重的粮食不安全状况 。
这就是我们所处的这个地球、这个世界 。离我们很远吗？一点也不 。我国一直强调 。粮食产需仍将维持紧平衡态势 。紧平衡 。用最直白的话来解释 。就是大体平衡 。但是很紧张 。我们还远远没到可以放开吃喝、安枕无忧的时候 。更何况 。眼下外部环境如此错综复杂 。全球粮食市场不确定性增加 。维持紧平衡并非易事 。再退一步 。即便粮食充足 。就可以大肆浪费了吗？鲁迅说:“无尽的远方 。无数的人们 。都与我有关 。”海明威也有言 。没有人是一座孤岛 。当有人还在温饱线上挣扎 。当有人还在忍受饥渴之苦 。浪费食物 。于心何忍？
古往今来 。有关节约的倡导从未间断 。一粥一饭 。当思来之不易 。“俭 。德之共也；侈 。恶之大也 。”浪费食物 。是不道德、不文明的 。这就是我们要“光盘”的原因 。
还有 。餐饮浪费还是违法行为 。这一点 。也无需赘言 。完善立法、强化监管 。这是自上而下的统一行动 。早在去年12月 。《广州市反餐饮浪费条例》已开始实施 。其初衷 。就是震慑餐饮浪费行为 。把节俭、节约这一道德要求上升为法律规范 。法律是成文的道德 。道德是内心的法律 。细心观察就会发现 。法律总是通过不断回应时代呼声来适应治理的需求 。出台相关条例 。就是为了更好地解决这一社会问题 。连法律都“出手”了 。我们还不能添一份力吗？
【我们为什么要光盘 国家为什么让我们光盘行动】“光盘” 。不难 。关键是要时刻绷紧这个意识 。要有这个意愿 。如今“五一”长假在即 。少不了出游、欢聚 。为了地球 。为了我们的城市 。为了我们自己 。你愿意“光盘”吗？ （夏振彬）
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