藕是一种水生植物，有很高的食用价值，经常吃藕可以让我们的身体变得更加健康，但是藕是一种寒性食物，在搭配的时候应该特别小心，这样才能让它发挥出更好的功效，能够让营养价值变得更好 。
藕可以和红枣还有章鱼搭配在一起吃，这种搭配方式不仅可以滋补身体，而且并不会让身体上火，而且润而不腻，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效 。
藕还可以和核桃仁搭配在一起吃，能够达到活血化瘀作用，女性在生完孩子以后恶露排出不通畅或者出现闭经问题都可以使用这种搭配方式进行改善 。
藕还可以和鳝鱼搭配在一起吃，鳝鱼，山药，贝类，泥鳅，藕等等都是属于黏根食物 。鳝鱼所含的黏液主要是由黏蛋白与多糖类组合而成，能促进蛋白质的吸收和合成，而且还能增强人体新陈代谢和生殖器官功能 。莲藕所含的黏液也主要由黏蛋白组成，还含有卵磷脂、维生素C、维生素B12等，能降低胆固醇含量，防止动脉硬化 。两者搭配食用，具有滋养身体的显著功效 。此外，莲藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾的食疗良方 。
上面给大家介绍的就是藕和哪些食物搭配在一起吃营养价值更高，看了上面的介绍大家应该也有了一定的了解，在日常生活里面女性朋友一定要适当的多吃一些莲藕，可以让睡眠质量有所提高，还可以起到美容养颜作用，大家应该好好了解相关知识 。
【藕和哪些食物搭配营养价值更高】
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