枸杞又叫“枸杞子” 。是中国人生活中非常喜欢的一种滋补食品 。食用起来也非常的方便 。一般人都将枸杞用来泡茶喝 。直接服用也是可以的 。我国的枸杞一般都是宁夏枸杞 。枸杞果实新鲜采摘下来晒干之后更加便于运输 。但是很多人只知道吃枸杞非常的“补” 。至于哪些人群吃枸杞才会补 。什么时候吃枸杞最好就不是很清楚了 。中国人对于一些食物讲究应季食用 。这样才能达到最好的效果 。小面就和小编了解一下关于枸杞的知识吧 。
吃枸杞的好处枸杞当中所含的最重要的两种物质就是“枸杞多糖”与“玉米黄素 ” 。我们首先来说说玉米黄素 。很多人说吃枸杞能够“明目护眼” 。而这都是玉米黄素的功劳 。玉米黄素能够显著减少紫外线对视网膜的刺激 。保护视神经不受损 。所以有着很好的明目效果 。并且人体想要获得这种物质只能够从食物中摄入 。而一般食物当中玉米黄素的含量都非常少 。而枸杞的当中的含量是非常高的 。所以枸杞也成为了人们眼中护眼佳品 。
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枸杞多糖是枸杞独有的物质 。对于人体有着抗氧化、抗衰老、调节免疫力、血脂和降血糖的疗效 。这也是为什么吃枸杞能够得到滋补的原因 。值得注意的是 。枸杞多糖是一种蛋白质 。所以遇到高温会使蛋白质发生变性 。所以用开水泡枸杞是不利于营养物质的吸收的 。最好是洗净之后直接服用 。就像是吃葡萄干一样 。
什么时候吃枸杞最好？
枸杞作为一种补品有着滋阴补肾的作用 。所以食用的时间也是有讲究的 。一般来说 。选择早上或者上午食用枸杞最为合适 。因为这个时候吃枸杞可以起到助阳气不伤精气的效果 。对于肝脏能够起到很好的滋补作用 。如果没有特殊的要求 。一天中的任何时间都是可以食用枸杞的 。并没有过多的讲究 。值得注意的是 。在睡前的几个小时最好不要食用枸杞 。因为枸杞性热 。在晚上使用之后可能会导致失眠现象的发生 。
枸杞吃多少粒合适
不管吃什么东西 。我们遵守的原则都是“过犹不及” 。再有营养的食物摄入量也要进行控制 。以成年人为例 。一般一天10克左右（50-60粒）就已经满足身体的需求了 。如果再多服用可能就会对身体造成负担 。起不到滋补的作用 。因为枸杞是一种性热的食物 。所以食用过多会导致上火的现象发生 。最后导致流鼻血、眼睛红肿等情况的出现 。这就是因为“补过头了 ” 。
所以一粒小小的枸杞吃起来也是有很多讲究的 。只要正确的食用才能对身体有好处 。
【一天吃多少粒枸杞比较好 枸杞泡水喝的正确方法】
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