玉竹种植技术与栽培管理( 二 )


2、加工:挖回后,摊平放地上晒3~4天 , 玉竹晒涝软后,用手搓去毛须,再晒1~2天 , 约六成干时,又揉1~2次,揉至开始出糖汁粘手和变成金黄色时为度 , 然后晒干或用小火焙干即成 。揉时要注意适度,若太揉狠了,变为老红油色;揉嫩了 , 变为黄白色,外皮粗糙,出货少 。需300~400千克鲜货加工干货100千克 。
【药材形状】呈长圆形或略扁平,表面淡黄色至淡黄棕色,外皮有明显波状环节,节上有多数须根痕 , 并可见有圆盘状的地上茎痕;分枝或不分枝 。干燥者质坚硬而脆,易折断,断面角质样,受潮则变柔软 。气微,味甜而有黏性 。家种猪屎萎蕤,枝根比较秃壮 , 竹节萎蕤略瘦长;野生的一般比较细嫩,最粗的还不及家种的1/4 。

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