生活中有很多人因为天生体质较差，脾胃不是很好 ， 或者因为饮食不规律、不健康导致脾胃虚弱 。脾胃不好的人容易出现面色萎黄，长期脾胃虚弱的人往往会气血不足 。怎么调理脾胃呢？——红薯粥，既可以健脾胃，还可以补气血 ， 一举两得 。
【组成】红薯50克梗米50克冰糖10克
【制作】先将红薯洗净后削去表皮，切成大块备用 。粳米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水和红薯块 ， 用大火煮沸后，改用小火熬制成粥 。待红薯和粳米均煮烂后，放冰糖 ， 冰糖融化以后，便可出锅食用 。
【功效】滋阴健脾、补气养血 。
【适用范围】适宜气血不足、面色枯黄者 。
【分析】红薯又名番薯，原产于美洲 。其性平味甘，口感细腻 。归脾、肾二经 。食用后能够活血凉血、生津止渴 。红薯的做法多样，既可做主食蒸煮，也可做菜肴 。其营养成分众多，含有蛋白质、脂肪、粗纤维及人体必需而米面中又缺乏的赖氨酸和易于消化吸收的糖类 。经常食用能够排除体内的毒素 ， 起到养颜的作用 。合用梗米能够令人增进食欲，适合面色枯黄者长期食用 。
【红薯粥有健脾胃补气血奇效】
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