金针菇牛肉卷做法有很多种，下面给大家介绍一种常见做法：
金针菇牛肉卷简介牛肉鲜美，金针菇滑溜，经过烤制后又有点脆的口感 ，
既适合做开胃的前菜，做主菜也不会有失身份 。
金针菇牛肉卷材料新鲜牛肉 鲜金针菇 酱油（生抽） 适量蚝油 适量料酒 适量盐 适量糖 适量黑胡椒粉 适量姜末
适量玉米油
金针菇牛肉卷制作步骤1 洗净的金针菇
2 准备好一个牛肉卷【金针菇牛肉卷材料和制作步骤】3 将金针菇包入牛肉卷中
4 下锅煎至5 装起盘 ， 在煎下一批
6 一道倒入锅中，放入蚝油7 放入水，煮，倒入适量的生抽
8 煮干水就可以了温馨提示 秘制黑胡椒汁的做法
用料：洋葱碎、黑胡椒碎、黄油、生抽、牛肉汁、糖、盐、红酒、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒、日本烧汁
、淀粉 。
做法：炒锅上火放油烧热，下洋葱碎翻炒爆香 。放生抽、牛肉汁、糖、盐、红酒、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒煮出香味 。最后勾薄芡出锅 。
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