文章插图
1."汤圆和元宵有啥区别 ， 制作工艺区别：元宵是将馅料做成硬块 ， 蘸上水 ， 然后放在生糯米粉中滚成球 。
2.汤圆则是将糯米粉用水和成粉团 ， 然后把各种馅包进去 ， 搓成圆圆的 。
3.馅料区别：元宵馅偏硬 ， 以甜口为主 ， 汤圆馅偏软 ， 咸甜荤素选择众多 。
【汤圆和元宵有啥区别?】4.外表区别：元宵表皮干燥松软 ， 煮后的汤是浑浊的 ， 汤圆表皮光滑黏糯 ， 煮后的汤是清汤 。
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