吃什么补钙 儿童缺钙吃什么最好( 三 )


2岁宝宝吃什么补钙
钙剂固然有补钙的效果,但是最好的补钙的方法就是从日常的饮食入手!那么给宝宝补钙 , 平时妈妈们应该怎么合理的安排饮食呢,有哪些美食是可以帮助宝宝补钙的呢?赶紧来学习一下吧!
虾皮炒莴笋
材料:虾皮10克、莴笋400克、植物油25克;葱、盐适量 。
制作方法
1)莴笋洗净,切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡 , 洗净;
2)将炒锅置于火上,放入油,待油热后放入葱花及虾皮略煸炒;将莴笋放入,一同煸炒几下,再放入食盐等,炒匀即可 。
效果:虾皮中含钙丰富,能够补充宝宝身体所需 。
胡萝卜排骨汤
材料:胡萝卜、猪排骨各250~300克、生姜2片;料酒、盐、葱、味精各适量 。
制作方法
1)将胡萝卜、猪排骨洗净,切块;将锅置中火上,加水适量;
2)放入胡萝卜块、排骨块,炖约2小时;将出锅时,调入料酒、盐、姜、葱,再煮20分钟即可食用 。
效果:胡萝卜营养丰富,肉汤对宝宝筋骨的发育补充钙之所需 。
鱼泥豆腐羹
材料:鱼、豆腐、葱花、盐、调料等适量 。
制作方法
1)将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥;
2)将水烧开加入少量的盐,放切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可 。
效果:鱼肉和豆腐都是高蛋白和高钙食品,鱼肉含水分高、肌纤维短,它与豆腐结合 , 钙容易消化吸收 。
鱼松
材料:黄鱼肉750克、料酒50克、盐75克、大料2粒、味精少许、麻油25克;葱、姜各15克 。
制作方法
1)鱼肉去皮,洗净后切7厘米长鱼段;葱切段;姜切片 。
2)鱼段放盘内,加葱段、姜片、花椒、大料、料酒,上笼用旺火蒸20分钟取出,拣去调料、控干水分 , 顺着纹理撕成丝 。
3)炒勺置火上,放油,油热投入鱼丝,加盐、味精,炒至鱼肉水分干时 , 改小火边炒边揉 , 至鱼肉发松发亮时即可食用 。
效果:鱼肉含钙较多,鱼松能够摄入丰富的营养帮助宝宝生长发育
松子毛豆炒干丁
材料:松子200克、香干4片、毛豆50克、姜末适量、色拉油25克、枸杞子10克;精盐、糖、味精、麻油、高汤适量 。
制作方法
1)松子入锅上火炒香;毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水;香干小丁;胡萝卜切碎未;枸杞子冲洗干净 。
2)色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤 。收汤后,洒上松子拌匀,出锅 。淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成 。
效果:豆制品是补钙食物之一 , 能够有效促进宝宝的成长 。
宝宝缺钙的症状
宝宝如果缺钙的话,会通过一些外在反应表现出来 。因此妈妈可以通过宝宝的一些言行举止来观察宝宝是否缺钙 。
通常缺钙的宝宝会有如下症状
1:容易出汗,尤其睡觉时后脑勺出汗比较多 。而且汗多与气候无关,即使天气不热,穿衣不多也容易出汗 。
2:经此烦躁不安,不听话 , 爱哭闹,脾气不好 。睡觉不安稳,容易惊醒 , 醒后哭闹3:站立、行走的时间比正常宝宝晚 。有的还可能出现罗圈腿、佝偻病等症状 。
4:出牙时间会比正常宝宝晚 。一般正常情况下宝宝6-10月会长出第一颗乳牙,如果缺钙则出牙时间会往后延迟 。
宝宝吃什么补钙
补钙的食物可谓是五花八门 , 但对于宝宝来说,因为其肠胃还处于发育阶段,消化吸收能力还不强 , 因此要选择易于吸收的食物给宝宝补钙 。

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