吃什么补钙 儿童缺钙吃什么最好( 四 )


1:鱼肝油说到补钙,妈妈们第一反应几乎都是鱼肝油 。这是因为鱼肝油含有丰富的维生素A和D,而维生素D能促进钙的吸收 , 因此鱼肝油对补钙有显着作用 。但要注意的是,鱼肝油含有较多维A,而维A是可以在体内蓄积的 , 超过一定剂量就可能引起维A中毒,所以鱼肝油不能天天吃
2:豆类食品大多数豆类都含有丰富的钙,且大豆容易被人体吸收 。但值得注意的是 , 一岁以后的幼儿才能喝豆浆,而且一次不能喝得过多,以免蛋白质过敏 。
3:深绿色有叶蔬菜多种绿叶菜都富含钙,而且青菜有助于宝宝肠道蠕动促进消化 。所以宝宝应该多吃不同的绿叶菜 , 如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜等 。
4:牛奶被认为是补钙的最佳食品 。牛奶营养丰富,是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当 , 利于钙的吸收 。故牛奶被称为最"接近完美的食品",最理想的天然食品 。
5:奶酪是奶制品压制而成的,因此含钙量非常高 , 而且容易被宝宝吸收 。奶酪和牛奶的钙含量比可达6:1 。
6:海带除了富含钙,还有丰富的碘 。碘有助于甲状腺素合成 。此外海带还含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸 。
7:虾皮除了含有丰富的钙,还富含蛋白质和矿物质 。虾皮有"钙库"之称,是缺钙者补钙较佳途径,多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好办法 。
8:橙汁不仅富含钙,还富含维生素C、磷、钾等微量元素 , 是补钙的水果之一 。
宝宝补钙注意事项
1:宝宝补钙期间不能喝碳酸饮料 。碳酸饮料不仅会影响宝宝对钙的吸收,而且还可能会因为其中的糖分导致宝宝产生肥胖等问题 。
2:钙并非补的越多越好,如果短时间内摄入含钙量过高食物,很有可能造成尿道结石等问题 。
3:菠菜、茭白和韭菜等含草酸较多的蔬菜 , 应当先用热水浸泡以溶去草酸,否则会降低钙的吸收 。
4:熬骨头汤补钙的时候,可以在汤里加点醋,这样有助于钙的吸收 。
5:吃鱼肝油补钙的时候要注意鱼肝油含有较多维A,而维A是可以在体内蓄积的 , 超过一定剂量就可能引起维A中毒,所以鱼肝油不能天天吃 。
婴幼儿补钙有三点要注意
1、钙剂不可与植物性的食物同吃
植物性的食物大都含有植酸、草酸,它们可以和钙相结合生成多聚体,从而妨碍钙剂的吸收,果汁等也是如此 。对菠菜等含草酸高的 , 宜先焯(使草酸溶于水)再炒 。大米宜浸泡,面粉宜发酵,以降低其中的植酸 。
2、补钙时间应适当掌握
许多人习惯白天补钙,但钙的吸收夜间处于峰值,因此,睡前补钙效果更好 。
3、钙需要持续补充
钙在维持骨骼健康中的作用是一个长期的过程,因此,补钙需要长久、持续地服用钙制剂 。
不管何时,宝宝饮食都需要慎重,宝宝正在生长发育 , 需要补充各种营养,钙元素就是其中一只 。如今正值秋季,补钙可以从饮食着手 。那宝宝吃什么补钙呢?今日为你推荐几款宝宝补钙食谱,美味又健康,赶紧来看看吧 。
秋季宝宝吃什么补钙最好
蛋花豆腐羹
鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也软嫩,特别适合还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝 。
原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等 。
作法:鸡蛋打散 , 豆腐捣碎,骨汤煮开 。下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末 。
虾皮菜粥
虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸 , 有利于钙在肠道吸收 。此款菜谱较适合8个月以上的宝贝 。

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