金针菇出菇管理要点( 二 )

2023-10-20 13:57 睿知

五、光照出菇期间，可进行弱光诱导，微弱的光线可促进子实体形成，并且来自上方的光线，可使子实体朝着光的方向生长，整齐而不散乱。
六、警告远距离销售或进入超市的产品，出菇管理的温度应掌握在7～9℃，空气湿度应在70%～80%，该种管理模式产出的鲜菇，货架寿命长达10天左右，而且因含水率低、色泽正常等，进一步提高了商品价值。

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