春季吃韭菜的话可以有润肠通便的作用，而且还可以有促进食欲的作用和效果的哦 。春季韭菜是可以有润肠的作用，和豆皮可以一起吃，可以补充丰富的蛋白质和钙质，还可以有补肾的效果，来看看春韭炒豆皮的做法吧 。
【春韭炒豆皮】
原料：春韭500g 鲜豆皮300g
调料：盐3g 生抽2g 醋少许 味精少许
步骤：1.韭菜择洗干净后控水，切成2cm长的段
2.豆皮切丝，宽窄随意
【春韭炒豆皮——促进食欲强体质】3.锅热油，倒入豆皮用筷子划炒后调入生抽翻炒
4.倒入韭菜大火爆炒10秒钟后调入盐和味精，并沿着锅边淋入少许醋即可
【营养】
韭菜的食疗功效有很多，众所周知的补肾填精和治疗肝肾阴虚盗汗 。韭菜还具有健胃、提神、止血、保暖等疗效 。尤其对男性的身体有一定的保健作用 。需要注意的是，韭菜一定要现做现吃，隔夜的熟韭菜不能吃 。韭菜和豆皮的搭配可以补充丰富的蛋白质和钙质，还可以有提高免疫力的效果的哦，同时也可以促进食欲，补充丰富的营养物质，补肾强腰的同时也可以增强免疫力的哦 。
关于春韭炒豆皮的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，看了它的做法以后大家可以利用起来学习一下自己回家制作 ， 营养丰富，而且很适合女性食用哦，具有补虚补血的作用 ， 促进食欲补肾强体质，而且还可以补充营养，赶紧试试吧 。
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