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坐月子可以吃什么水果 10种水果对身体好( 四 )

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推荐食谱：黄花菜栗子粉丝煲
材料：栗子250g ， 黄花菜20g，粉丝50g，油、盐、耗油、鸡粉、生粉各适量 。
做法
1、将栗子放入煮开的热水中，盖锅盖，煮5分钟，关火，捞起栗子 ， 倒去水 。
2、剥去栗子的外壳，待用 。将黄花菜干用清水泡软，用厨房剪刀剪去梗 。用温开水泡软粉丝，再过一次冷水 ， 沥干，待用 。
3、用适量的蚝油、鸡粉、食盐、胡椒粉、生粉和水拌成芡汁 。
4、热油锅，放入蒜头爆香，放入黄花菜 ， 放入栗子煸炒出味 。
5、将炒好的栗子和黄花菜放入砂锅中，放入粉丝，倒入芡汁 ， 盖锅盖大火煮滚，转小火煲5分钟即可关火 。
榜上有名之上榜蔬菜三：黄豆芽
上榜理由：黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等 。蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织;维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止出血;纤维素能通肠润便 ， 防止产妇发生便秘 。
推荐食谱：清炒黄豆芽
材料：黄豆芽200g，白醋1勺 ， 盐2g，泡椒、油各适量 。
做法
1、锅中热油，放入泡椒炒香 。
2、倒入洗净的豆芽 ， 加入盐，翻炒均匀 。
3、快熟时加入少量白醋 。
4、继续翻炒，直至豆芽熟透即可 。
榜上有名之上榜蔬菜四：海带
上榜理由：海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料 ， 产妇多吃海带，可以增加乳汁中碘的含量，新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起的呆小症 。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用 。
推荐食谱：海带豆腐汤
材料：嫩豆腐1块 ， 海带结100g，白蘑菇50g，干虾米10g，浓缩鸡汁1大勺，盐适量 。
做法
1、豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切菱形片 ， 白蘑菇切片 。
2、锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀(有新鲜鸡汤更健康) 。
3、将切好的豆腐块放入汤中 ， 大火烧开后转小火，将海带片放入汤中 。
4、加入洗净沥干水分的干虾米，再加入切片的白蘑菇 ， 搅拌均匀 。
5、中火煮3分钟，加入适量盐调味即可 。
榜上有名之上榜蔬菜五：莴笋
上榜理由：莴笋含有多种营养成分，尤其含矿物质钙、磷、铁较多，能助长骨骼、坚固牙齿 。莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用 ， 尤其适合产后少尿及无乳的新妈食用 。
推荐食谱：山药炒莴笋
材料：山药100g，莴笋250g，油、盐、鸡精、水各适量 。
做法
1、莴笋、山药去皮，洗净切片 。
2、锅热油，放入莴笋，快速煸炒后，捞出 。
3、锅另热油 ， 放入山药，快速煸炒，放入盐 。
4、再放入莴笋，翻炒后 ， 加入少量水，盖上盖焖一会儿 。
5、开盖，翻炒后，撒入鸡精 ， 翻炒装盘即可 。
坐月子吃六类蔬菜最适合
日新月异，坐月子的观念也是如此 。现在很多人都会反思一些传统坐月子方法的诟病，其中也有很多人也勇敢地抛弃不能吃蔬果，不能洗澡等不正确的做法 。坐月子吃蔬菜有什么好处？产妇到底可以吃什么蔬菜呢？我们一起来看看吧！
传统观点认为，蔬果是属于寒凉性质的食物 ， 如果坐月子的时候吃会导致女性身体受寒，落下月子病 。但事实上这种说法是对蔬果的一种偏见，也是忽视了均衡饮食这个最基本的养生原则 。首先，不吃蔬果不能满足产妇自身对营养的需求，同时也不能合理调节饮食 ， 还容易导致产后便秘问题的发生 。

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