2、花生煲猪脚
据《陆川本草》记载,花生煲猪脚可治“乳汁少” 。每次用花生150克,猪脚一只切块,加水适量,慢火炖烂为止 。食时加少许食盐和味精调味 。
3、莴苣子粥
先将莴苣子10--15克捣碎与甘草3--5克同煎,取汁去渣,加糯米煮粥,每天服3次,连服5天,可使乳汁增加 。
4、鲶鱼煮蛋
先将鸡蛋7个煮熟去壳,与鲶鱼250克加水500毫升同煮,每日1次,5 日见效 。
5、猪蹄粥
猪啼1---2个,炖烂取浓汤,再用通草3---5克,漏芦40---45克煎取药汁 。用两种汤汁加粳米100在煮粥,煮熟后加入葱白两条稍煮,每日2次,趁热服用 。
6、南瓜子泥
取生南瓜子30克,去壳取俚仁捣成泥状 , 加白糖少许 , 早晚空腹开水冲服 。
7、豆腐米酒汤
取豆腐4两,红糖1两,加水1碗 , 煮熟后加入米酒1两,温热时服食。
8、猪蹄药汤
1)猪蹄一只加通草25--35克,炖烂服用 。
2)猪蹄一只加薜荔果(爬墙呆或木瓜)4个 。炖烂后服用 。
3)猪蹄一只加土黄茂(金雀根)1两,炖服 。
9、中药方
当归50克,黄芪40克,漏芦10克,甲珠15克,留行子5克,括萎10克,花粉5克,川芑10克,白芍10克,通草10克,木通15克 。用猪足1对,多加水,用砂锅炖烂,去浮油 , 煎药服下 。
奶水不足吃什么中医药膳好
中医分析认为 , 本病有虚、实不同 。因于虚者,为气血不足,生化之源匮乏,可见产后乳少或全无,乳汁清、?。?乳房柔软,面色少华,食欲不振等;因于实者,多为肝气郁滞,乳汁运行被阻,症见产后乳少 , 胸胁胀闷,情绪不悦,或身有微热等 。产后缺乳一症,应在分清虚、实后,及早选取适当的食疗药膳,才能有益于母子健康 , 举例以供参考 。
人参黄精猪蹄汤
配料
人参6克 , 黄精20克,通草5克 , 猪蹄250克,花生米30克,红枣20克 。
制法
将猪蹄洗净切块,人参、黄精、通草、花生米等一并洗净 , 红枣去核,共放入沙锅中,加盐、料酒、姜片、葱段、水适量,文火煮2~3小时,加味精调和后,即可喝汤,并吃猪蹄、人参、花生米、红枣等 。
功能
补气养血,充乳通络 。本膳用人参 , 补元气;黄精,益肾填精;红枣,健脾和中;猪蹄 , 含大量胶蛋白和多种人体必需氨基酸;通草,顺气通络而增乳;花生米 , 含蛋白质和不饱和脂肪酸 。适用于气血不足的产后缺乳症 。
山药奶肉羹
配料
鲜山药50克,羊肉250克,生姜10克 , 牛奶120克,食盐适量 。
制法
将羊肉洗净切块,置沙锅中,加入生姜、水适量 , 用小火炖煮2小时,取羊肉汤1 碗备用 。鲜山药洗净,去皮并切成丁 , 放锅中,加入羊汤,小火煮至山药熟烂,加入牛奶、盐调味后 , 再与原煮羊肉和匀,沸5分钟即可食用 。
功能
补虚益气,健脾润燥 。本方用山药,健脾益阴;牛奶 , 和中润燥;羊肉 , 含蛋白质和人体必需氨基酸;生姜,辛温宣通 。故对产后体虚,气血不充,乏力少乳者有益 。
舒肝鲫鱼汤
配料
柴胡9克,王不留行12克,香附6克,鲫鱼一条(约重250克),生姜15克 。
制法
将鲫鱼去鳞、鳃及内杂 , 洗净;生姜拍碎;柴胡、王不留行、香附用纱布包好扎紧备用 。先用锅烧热加少些油 , 至4成热 , 将鲫鱼入锅稍煎一下,加入料酒、少许盐、适量水及药包,文火煮20分钟 , 捞去药包 , 加少许味精调和,即可喝汤及食鱼肉 。
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