因为巧克力内含咖啡因，每块标准大小的巧克力含有50毫克的咖啡因 。如果孕妇每日摄取300毫克以上的咖啡因可能会导致流产，使胎儿体重下降，也有可能导致早产 。另外，过多食用巧克力会使一些必需的营养素缺乏 ， 这就会影响孕妇的身体健康，不利于胎儿的生长发育 。而且有的巧克力所含糖分太高 ， 可能诱发孕妇患妊娠期糖尿病 。
另外 ， 巧克力糖分较高 ， 孕妇吃完巧克力后 ， 应及时漱口，防止滋生口腔细菌 。
孕妇如果喜欢巧克力，可以在家里自己动手制作巧克力，既卫生又有乐趣，看下适合孕妇的巧克力的做法 。
原料
外皮材料：苦甜巧克力200公克、白巧克力200公克 。
内馅材料：白巧克力50公克、葡萄果酱30公克、柳橙果酱30公克、鲜奶油(动物性)40公克 。
器具：巧克力模型1个 。
做法
1、将材料1中的苦甜巧克力及白巧克力用水果削皮刀削成薄片屑，分别用小火隔水加热至融化(水温不要太高 ， 约在38℃～43℃左右) 。
2、将融化的苦甜巧克力倒入巧克力模型中，使模型的内部均匀地沾上1层巧克力后，便可将多的巧克力倒出，把模型放入冷冻库冰5分钟 。
3、将模型从冰箱取出后再倒入白巧克力，使第1层苦甜巧克力的内部均匀地沾上白巧克力后，便可将多的白巧克力倒出，再把模型放入冷冻库冰5分钟 。
4、制作内馅，将材料2中多的白巧克力用小火隔水加热至融化，其中一半加入葡萄果酱及20公克鲜奶油拌匀，另一半则加入柳橙果酱及20公克的鲜奶油拌匀 。
5、将模型从冰箱取出，分别注入2种内馅至8分满，最后再加上1层白巧克力 ， 放入冷冻库冰5分钟后取出，将模型倒扣使巧克力脱模，再将白巧克力的上方沾上1层苦甜巧克力，待冷却凝固后即可食用 。
6、白色果酱巧克力也依上述作法制作，但过程中不需再使用苦甜巧克力，且外皮部份作1层即可，作出来的白色巧克力才能隐约透出内馅的色泽 。
孕期绝佳零食
通常在经过孕早期早孕反应后，准妈妈们的食欲会增加，平时里吃些零食来解馋饱腹是很正常的事情，但是，我们一定要记住即使是零食，我们也要找一些健康的食物，下面为大家推荐几种美味还健康的零食供准妈妈们参考食用 。
孕妇是个特殊群体，到底该吃哪些零食既满足妈妈口服之欲又有利于宝宝的发育呢？营养专家特别挑选孕期绝佳零食，让准妈妈在解馋之余，也能为自已和肚子里的宝宝营养加分！
葡萄干
能补气血，利水消肿 ， 其含铁量非常高，可以预防预期贫血和浮肿 。虽然葡萄干好吃但是也不能多吃，尤其有些胖的准妈妈还有患有妊娠糖尿病的准妈妈千万不能吃葡萄干 。
核桃
核桃是一种营养价值非常高的食物，它自身含有丰富的维生素E、亚麻酸以及磷脂等，尤其是亚麻酸对促进大脑的发育很重要 。但准妈妈还要注意 ， 核桃中的脂肪含量非常高，吃得过多必然会因热量摄入过多造成身体发胖，进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压 。
无花果
这可是个好东西 。能健胃润肠，还能催乳呢 。富含多种维生素和果糖以及葡萄糖等 。是孕期的绝佳零食哦！有些孕期便秘的妈咪更要多吃哦！
酸奶
酸奶里面含益生菌，可以帮准妈妈调理肠胃，同时又富含蛋白质 ， 是补充蛋白质很好的来源 。而且酸奶清凉、爽口，很容易被消化吸收 。
奶酪
这可是牛奶“浓缩”成的精华，1千克奶酪制品都是由10千克牛奶浓缩而成的，具有丰富的蛋白质、维生素B群、钙和多种有利于准妈妈吸收的微量营养成分 。天然奶酪中的乳酸菌有助于准妈妈的肠胃对营养的吸收 。还有一点很重要，怕胖的准妈妈一点都不用担心吃多了奶酪会会发胖！
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