孕妇不能吃哪些食物 八种水果孕妇不能碰( 六 )


孕妇不宜多吃的海鲜
1、海鱼
金枪鱼、剑鱼、鲨鱼、旗鱼、瓦鱼、大西洋马鲛等汞含量超标的海鱼,孕妇最好不要吃,以防止海洋生物携带的汞毒素危害胎儿神经系统发育 。
2、螃蟹
性寒,容易增加流产风险,所以在孕早期尽量不要吃 , 在孕中期或者孕晚期期食用时,一定要用适量的姜来调配 。
3、甲鱼
甲鱼又称鳖,味道鲜美,营养价值极高,含有丰富优质的动物蛋白质,但是甲鱼性寒,有较强的痛经活络、散淤的作用 , 而且容易刺激子宫收缩,容易引起流产 。
孕妇吃海鲜的注意事项孕妇在怀孕期间是可以吃海鲜的 , 但是要适量 。另外,还要注意以下几点 。
1、海鲜要熟透才吃
无论是什么海鲜,一定要确保煮熟之后才吃 , 否则容易造成肠胃不适 , 因为海鲜中含有的寄生虫和细菌较多,如果烹饪的不彻底,容易导致腹泻 。尤其是对于孕妇来说 , 更应该小心谨慎 。
2、过敏体质不宜吃海鲜
过敏体质的孕妇不宜吃海鲜,否则容易出现过敏症状,或出现上吐下泻的症状,对胎儿和自身不利 。
3、不要吃腌制的海鲜
海鲜最好是现煮现吃,孕妇应尽量避免吃腌制的海鲜 , 因为腌晒过程会产生不利身体健康的物质,不利于自己和胎儿的健康 。
4、吃海鲜时不宜畅饮啤酒
这样容易导致血尿酸水平急剧升高 , 诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等 。
5、海鲜不宜与富含鞣酸的水果同食
孕妇吃海鲜时不能与含有鞣酸的水果同食,如葡萄、石榴、山楂、柿子等 。因为海鲜中富含的蛋白质和钙等与鞣酸结合 , 不仅会降低蛋白质的营养价值,且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,易出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状 。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时 。
6、吃海鱼忌服维生素C药丸
海鱼的头部富含矿物质砷,在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷状态 。因此应避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸 。但是,适量含维生素C的蔬菜和水果(指500克以内)和海鱼一起吃是不会中毒的 。
哪些坚果孕妇不能吃
坚果多是种子类食品 , 富含蛋白质、油脂、矿物质和维生素,其营养相对比一般食品全面 。孕妇吃坚果的好处是很明显的:
对于胎儿,身体发育首先需要蛋白质 。可是,对于大脑发育来讲 , 却以不饱和脂肪酸为第一需要 。
脑细胞是由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成的 。而坚果还另含15~20%的优质蛋白质,十多种非常重要的、构成脑神经细胞的主要成分的氨基酸,同时还富含维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等 。
所以,不管是孕妇还是胎儿,坚果都是最好的补脑益智食品,都是不应该禁吃或者少食的食物 。
但是,坚果的种类很多,并非所有的坚果都有益于孕妇健康 。比如杏仁具有一定的毒性,动物实验显示有可能诱发胎儿畸形;中医认为孕妇食用核桃仁有可能导致流产 , 因此这两种坚果都不宜食用或者食用不要太多 。如果坚果出现霉变或异味,诱发癌症的几率很高,会导致机体产生不良反应,也是绝对不能食用的 。
此外,虽然多数坚果都有益于孕妇的身体保养和胎儿的身体发育健康,但也不宜多吃 。坚果类食品油性比较大,而孕妇的消化功能在孕期相对有所减弱,过量食用坚果,很容易引起消化不良 。此外,不少干果在加工过程中,经过炒制、腌制等工艺,过量食用易导致上火等 。干果对机体虽有益,但食用要适量,每天食用坚果不宜超过50克,特别是经常食用者 。

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