孕妇上火喝什么汤好
鱼腥草炖雪梨
原料
鱼腥草100克,雪梨250克,白糖适量 。
做法
1、 将新鲜雪梨洗干净,晾干后连皮切成碎小块,梨核部分丢掉,备用
2、 将鱼腥草拣杂 , 洗净,晾干后切成碎小段 , 放入砂锅中,加入适量的水,煮沸后用小火煎煮30分钟,用纱布过滤,去渣
3、 将过滤后的鱼腥草液汁放入砂锅,加入梨碎小块,加入适量清水、白糖,用小火煮到梨块完全酥烂即可
银耳竹笙汤
原料
白木耳4-5朵(100克左右),竹笙2-3支,莲子10-15颗,枸杞15-20颗 , 红枣10颗、百合10片,冰糖适量 。
做法
1、 将白木耳放入水中浸泡约5-6小时,捞出洗净,分成小朵,去蒂备用
2、 将竹笙放入水中浸泡10-20分钟,捞出,剪成2cm小段,再放入滚水中汆烫
3、 莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入电锅内锅中,加入白木耳、竹笙,加水6-7杯 , 外锅加水2杯 , 蒸煮至开关跳起,放入适量冰糖,外锅再加半杯水继续煮到开关跳起即可 。
营养牛骨汤
牛骨含有丰富钙质,对孕妇及胎儿都有益,怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候,特别需要钙质 , 因此应常饮用牛骨汤 。
主料:牛骨1000克,红萝卜500克 , 番茄、椰菜各200克,洋葱1个,黑胡椒5粒 。
辅料:盐适量 。
制法
①牛骨斩大件(请牛肉档代劳),洗净,放入开水中煮5分钟,取出冲净 。
②红萝卜去皮切大件 , 番茄一切开4件,椰菜切大块,洋葱去衣切块 。
③烧热锅 , 下油1汤匙,慢火炒香洋葱,注入适量水煮开,加入各种材料煮3小时,下盐调味即成 。
黄豆排骨汤
营养分析
黄豆含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质 。是清热排火的好食物 。
原料
猪排骨250克 , 黄豆100克 , 葱花3克 , 精盐3克 。
做法
1、将黄豆用温水浸软泡发(5小时以上),洗净 。
2、把猪排骨洗净,切成小块 。
3、将锅置于火上,加清水适量,把黄豆、猪排骨放入锅内,加盖,煮沸后撇沫,转文火煲3小时 。
4、最后撒入葱花、精盐调味即成 。
孕妇上火吃什么好
1、马铃薯
马铃薯是一种营养非常全面且易消化的食物,有助于胎儿的发育 , 保护孕期健康 。
同时所含的粗纤维可促进胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内的代谢 , 具有降低胆固醇和通便的作用,对改善孕期便秘很有助益 。
2、玉米
玉米是粗粮中的保健佳品 。其膳食纤维含量很高,能刺激胃肠蠕动,加速粪便排泄,对妊娠便秘大有好处 。
当然,其还具有利尿、降压、增强新陈代谢,细致皮肤等功效 。
3、黄豆
黄豆的营养价值很高,又被称为“豆中之王”、“田中之肉” , 它含有非常优质的蛋白质和丰富的膳食纤维 , 有利于胎儿的发育,并促进孕妇的新陈代谢 。
同时,丰富优质的膳食纤维能通肠利便,利于改善孕妇便秘 。
4、芋头
芋头富含营养,是一种很好的碱性食物 。它有保护消化系统,增强免疫功能的作用 。
孕妈妈常吃芋头,可以促进肠胃蠕动,帮助母体吸收和消化蛋白质等营养物质,还能清除血管壁上的脂肪沉淀物,对孕期便秘、肥胖等都有很好的食疗作用 。
5、草莓
草莓营养丰富 , 其含有多种人体所必需的维生素和矿物质、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质 , 其中的胡萝卜素有明目养肝的功效 。
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