4.不要吃相克食物
诸如葡萄和柿子等,都不宜与其一同使用 。这是因为这类水果中具备鞣酸,会损害其中的营养成分,建议在2个钟头后再食用 。
5.痛风患者不宜多吃
如果准妈妈患有痛风、高尿酸血、关节炎、甲状腺功能亢进等,也不易多食 。这跟海鲜中的某些成分有必然关系,它们会使准妈妈病情反复 , 带来困恼 。
6.注意食用数量
食用海鲜时,一定要控制好数量 , 不可过多 。很多海鲜都不容易消化,特别是偏寒型的,食用过多不仅引起肠胃不适 , 还容易流产,因此绝对不能多食 。如果准妈妈本身肠胃不佳,建议忌口 。
7.过敏体质不宜食用
海鲜常被列入过敏源,倘若准妈妈属于过敏体质,建议与海鲜避而远之 , 否则一旦过敏,不但危害自己和孩子的健康,就连普通的吃药与治疗都成了难题 。
孕期海鲜食谱推荐
鲜虾豆腐汤
食材:2个鸡蛋,1块豆腐 , 虾仁,胡萝卜 , 豌豆,骨头汤,淀粉,盐 。
步骤
1.用刀将胡萝卜与豆腐分切小块,将鸡蛋打到碗里,搅匀 。
2.向锅中倒入骨头汤,开火,沸腾后放入所有食材 , 注意鸡蛋液要最后倒入 。
3.将淀粉调好成粉汁撒入汤中 , 放盐调味,盛出食用 。
功效:虾肉柔软可口,适合女性口味,此外其营养元素众多 , 容易消化 , 尤其适合体质较差的准妈妈 。
墨鱼沙拉
食材:1只墨鱼 , 1跟胡萝卜,1个西兰花,6两虾,小半个柠檬,蒜,调料 。
步骤
1.用水将生菜反复清洗 , 洗去杂质,撕小块放入碗中 。
2.用小刀将胡萝卜切成丝状,搁入水中,煮熟后捞出置于生菜上 。
3.同理,把西兰花也切小块,煮熟后捞出 。
4.将墨鱼外皮剥除,与虾一并放入水中 , 煮熟后捞出 。
5.剥除虾皮,并用小刀将墨鱼分切成丝状 。
6.将西兰花、虾肉、墨鱼丝一并放在碗中,再用柠檬装饰,最后用蒜和调料调味 。
功效:墨鱼是女性的黄金食材,不论是造人阶段,还是怀孕阶段,抑或是哺乳阶段,墨鱼都是大补之物 。
椒盐皮皮虾
食材:皮皮虾(活)、椒盐、食盐、蒜头、干红椒、料酒 。
步骤
1.将蒜头的外皮去除,并用小刀切碎,再将干红椒切成圈状 。
2.用水将皮皮虾清洗 , 去除其体中的杂质,放入碗中,将料酒和食盐倒入,轻轻搅拌 。
3.向锅里倒入适量油,开大火,约6成熟时,把皮皮虾搁入 。
4.待到皮皮虾变红时,取出把虾中的油空干 。
5.将红椒和蒜头搁进锅中 , 与剩下的油一起开小火略炒 , 变香 。
6.再把虾再次放入锅中,撒进椒盐,略炒片刻盛出 。
功效:皮皮虾肉质鲜嫩 , 水分多,吃起来非常香甜,其体内的蛋白质可达到20%,非常适合孕期养身保健之用 。此外 , 分娩后食用皮皮虾,还可帮助新妈妈排乳,可以说是非常有益 。
吃海鲜易生出过敏儿是否准确
孕妇吃海鲜易生出过敏儿、海鲜中的重金属残留伤胎又伤身.对于海鲜,许多准妈妈都有上述的误区,孕妇真的不能吃海鲜吗.事实上 , 海鲜中富含的EpA与DHA长链脂肪酸,有提升人体免疫力、建造修补受损的组织、稳定情绪的作用,适量食用,还能降低产前及产后忧郁发生的机率 。
妈妈在饮食中若无适度补充,使体内EpA,DHA浓度降低,恐会使妇女罹患产前或产后忧郁症机率提高 。
许多研究指出,婴儿在妈妈肚子里发育时便需要大量的DHA以助神经及脑部的成长发育,所以妈妈体内DHA便会大量奉献给肚子里的小宝贝 。此时妈妈在饮食中若无适度补充,使体内EpA,DHA浓度降低,恐会使妇女罹患产前或产后忧郁症机率提高 。因此 , 为了补胎保身,怀孕期间的妇女最好能在日常生活中加强DHA及EpA的补充,维持怀孕过程所需的营养 。
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