孕妇要避免吃鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼,因为这四种鱼的汞含量可能会影响胎儿大脑的生长发育 。汞进入孕妇体内之后,能通过胎盘至胎儿,并“储存”于胎儿脑部 , 胎儿因缺乏血脑屏障的保护作用 , 故甲基汞极易造成胎儿脑的严重损害 。这些受甲基汞毒害的孩子刚出生时不易发现异常情况,但不久丑H会出现症状,且逐渐加重,因大脑、小脑都受到广泛损害,故在智力、运动、语言等方面都将出现残疾情况 。
有人认为每年受汞影响的儿童约有六万名 。美国食品和药物管理局对孕妇提出了警告,提醒她们注意不要过多食用前面提到的四种鱼类 。
此外,孕妇每周可以放心吃罐装金枪鱼、贝类及小海鱼 。但要尽量吃不同种的鱼 , 不要集中吃一种,且每周平均吃鱼量不超340克,如此就不用担心汞摄入过多 。
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚 。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品 。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用 。并且具有养筋益气、理胃消食,散诸热,通经络,解结散血的作用 。
孕妇能吃螃蟹吗?祖国医学可以解答这一问题 。在《本草纲目》中的记载是 , “食蟹,使孩子横生” 。在现代医学中,也建议孕期不要食用螃蟹等含有特殊蛋白的食品,因为在这一特殊时期,孕妇的体质变得格外敏感 , 极易引起过敏等不良反应 , 严重者,会引起孕妇窒息等不良后果,对母体及胎儿都没有好处 。
因此,孕期忌食螃蟹,尤其要忌食蟹爪 。因为蟹爪有滑胎的作用,会导致孕妇流产 。但是,有一种特殊情况是可以食用螃蟹的,专家提醒:产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用 , 尤以蟹爪为好 。
孕妇能吃扇贝吗
扇贝又名海扇 , 无论是在东方还是西方的食谱中,扇贝都是一种极受欢迎的贝类食物,其肉质鲜美,营养丰富 。它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一 。但是孕妇吃扇贝好不好呢?对于这个问题,一直以来,大家各执一词 。
有关于扇贝的相关信息
扇贝属海鲜的一种,富含丰富的蛋白,其营养非常丰富,而且具有一定的药用价值,具有降低胆固醇的作用,因为其中含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降 。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强 。
理论上说,孕妇可以吃扇贝的,但一定要做熟了 。因为生的扇贝有可能携带一些病菌 , 对孕妇和胎儿都是不利的 。
不少准妈妈到了孕晚期会出现蛋白偏低的情况 , 此时适宜食用一些如扇贝、鱼类、虾类等海产品 , 以及豆制品,补充体内蛋白质 。
之所以有人对孕妇能吃扇贝吗提出异议,是因为曾有人吃扇贝后出现不良反应 。发生这种情况一般有两点原因:作为一种海产品,扇贝属凉性的,有点人本身属脾胃虚寒者,所以服用后出现不良反应;另外,就是所服用的扇贝本身不新鲜 。
所以 , 在选用扇贝时 , 一定要注意 , 新鲜贝肉色泽正常且有光泽 , 无异味 , 手摸有爽滑感 , 弹性好;不新鲜贝肉色泽减退或无光泽,有酸味,手感发粘,弹性差 。所以,在购买的时候一定要注意这个问题 。
孕妇能吃带鱼吗
孕妇是可以吃带鱼,带鱼具有很高的食用和药用价值,带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分,具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效,实为孕产妇的理想滋补食品,适当地吃带鱼不仅能让孕妇吸收更多的蛋白质和矿物质,而且还对胎儿的脑组织发育有促进作用 。
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