夏天炎热，很多人都想要通过食物消暑，通常都会喝绿豆汤和吃苦瓜 。它们都有消暑清热的作用 。在不少人看来，绿豆汤就是把绿豆煮成粥调味就能吃了 。但其实，绿豆汤并没有那么简单，搭配其他食物还会有不一样的奇效哦，快来看看吧~
绿豆汤的功效
绿豆汤有独特的消暑清热功效 。中医认为 ， 绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴、利水消肿的功效，能预防中暑 。有关实验表明，绿豆对治疗动脉粥样硬化、减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用 。不足之处是绿豆性太凉，体虚者不宜食用 。
4款绿豆汤巧搭配
白菜绿豆汤
材料&做法：绿豆100克，白菜心3个 。绿豆洗净，煮到快熟的时候加入洗干净的白菜心，小火煮20分钟，调味后即可喝汤 。
功效：此汤具有清热解毒、消肿止痛的功效 。
甘草绿豆汤
材料&做法：绿豆150克，甘草60克 。绿豆、甘草洗净，放锅里加水500毫升，大火煮沸后改小火煮15分钟即可调味饮用 。
【清热解暑 分享4款健康绿豆汤做法】功效：此汤具有解百毒之功效，尤其是因为一些蔬果药物残留在体内积累的毒素较多的话，可以经常喝此汤解毒 。
海带绿豆汤
材料&做法：绿豆100克，海带50克 。文火煮洗净的绿豆，煮20分钟，而后加海带再煮20分钟，喝汤吃渣 。
功效：此汤是经典的消暑解毒汤，有降血压、血脂、去小儿痱子等功效 。
南瓜绿豆粥
材料&做法：绿豆、老南瓜各500克 。绿豆先大火煮10分钟，而后把去皮的南瓜切块加入进去再煮20分钟即可 。
功效：此汤可以清热解暑，预防中暑 。
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