山药的做法怎么做最好吃山药最好吃的9种做法 _经验知识

秋天要多吃山药。山药最好吃的9种做法。你都吃过吗？秋天到来。有一种食材正在大量上市。就是山药。山药滋补又润肺。是一种非常好的白色食材。山药既可以当主食。也可以炒菜。煲汤都可以。小孩子多吃山药。对脾胃也是有很多的好处。今天我来分享9种好吃的山药做法。送给爱吃山药的你。

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山药
一、蒸山药做法：把山药用清水洗净。切成小段放入蒸锅里。隔水大火蒸15分钟左右就熟了。山药蒸熟了。直接剥皮就可以吃了。适合当早餐食用。
山药含淀粉量大。口感粉糯。既可以当主食。也可以炒菜。煲汤都行。山药最简单的做法就是蒸山药了。这种做法非常适合做主食吃。这样也是北方人爱吃的做法。
山药蒸熟吃。可以吃到原有山药的味道。粉粉糯糯的。非常适合怕长胖的人士做主食食用。

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蒸山药
二、山药炒黑木耳食材：山药100克。黑木耳50克。青红椒适量。
做法：
1、先把黑木耳用温水泡发。将山药。青红椒用清水洗净。削去外皮切成薄片。
2、锅里倒入清水煮开。下入山药片。黑木耳焯水1分钟捞出装盘。
3、锅里倒入食用油。油热下入山药和黑木耳大火翻炒均匀。下入青红椒翻炒几下。加入食盐。胡椒粉。生抽翻炒几下出锅装盘即可。
山药炒黑木耳是一种颜色好看。营养丰富的菜。吃起来口感：山药嫩可口。黑木耳Q弹有嚼劲。非常好吃。

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山药炒黑木耳
三、蓝莓山药条食材：山药250克。蓝莓酱适量。
做法：
1、将山药削去外皮洗净。切成大小一样的长条。摆放在盘子里。
2、把山药连盘子放入蒸锅里。大火蒸10分钟左右。端出来。淋上蓝莓酱就可以了。
这道蓝莓山药条颜色非常好看。吃起来的口感：酸甜可口。软糯有嚼劲。非常好吃。家里有小朋友的肯定会喜欢。而且也非常适合小朋友喜爱。蓝莓山药条是一道非常不错的甜品。

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蓝莓山药条
四、凉拌蜜汁山药食材：山药100克。蓝莓酱。蜂蜜适量。
做法：
1、将山药削去外皮洗净。切成大小一样的长条。摆放在盘子里。
2、锅里倒入清水煮开。下入山药焯水1-2分钟捞出来。放入凉开水里浸泡5分钟捞出来装盘。淋上蓝莓酱和蜂蜜就可以了。
这道凉拌蜜汁山药是一道非常好的下午茶甜点。适合女性朋友和小孩子食用。颜色好看。营养又丰富。吃起来的口感：香甜软糯。回味无穷。

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凉拌蜜汁山药
五、山药炒豌豆食材：山药100克。豌豆100克。黑木耳胡萝卜适量。
做法：
1、先把黑木耳用温水泡发。将山药和胡萝卜削去外皮切成薄片。豌豆洗净备用。
2、锅里倒入清水煮开。下入山药片。黑木耳。豌豆。胡萝卜焯水1分钟捞出装盘。
3、锅里倒入食用油。油热下入山药和黑木耳。豌豆。胡萝卜大火翻炒均匀。加入食盐。胡椒粉。生抽翻炒几下出锅装盘即可。
这道山药炒豌豆用的食材多种。营养丰富。口感：脆嫩爽口。香咸好吃。这道非常适合秋天食用。滋补身体。去除秋燥的好处。

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山药炒豌豆
六、山药炒肉食材：山药200克。瘦肉适量。
做法：1、先将山药削去外皮切成小块。瘦肉用清水洗净切成细丝备用。
2、锅里倒入清水煮开。下入山药片焯水1-2分钟捞出装盘。
3、锅里倒入食用油。油热下入肉丝炒至变色。下入山药大火翻炒均匀。下入红辣椒翻炒几下。加入食盐。胡椒粉。生抽调味炒熟装盘即可。
山药炒肉是一种非常不错的下饭菜。营养丰富。口感：软糯香咸好吃。秋天就要多吃些山药补充身体所需要的各种营养成分。