怀孕期间吃什么好 孕育健康宝宝的孕期饮食( 二 )


食材:白菜,木耳 , 花椒,八角,葱,姜,白糖,醋,盐,鸡精 。
白菜用手撒片;木耳用温水泡五分钟变软 , 摘去根部 , 洗净,葱、姜切丝 。
锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再放入白菜片,大火翻炒均匀 。
白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量,放入泡好的木耳,翻炒几分钟 , 撒少许盐、鸡精翻炒均匀,出锅即可 。
外婆家的红烧肉
营养提示:猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一 。猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉质特别鲜美 。猪肉能为人们提供优质蛋白质、脂肪酸、血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血 。孕期有阴虚不足、头晕、乏力、贫血等症状的准妈妈,要经常吃猪瘦肉 。
食材:五花肉500g,鸡蛋10个 , 生姜5片 , 生抽5勺,老抽1勺,料酒1勺,冰糖适量,盐适量 , 八角1个,黄油1勺 。
五花肉先飞水,洗净浮沫后切块,锅里热油,下冰糖炒至融化,放入五花肉翻炒 。
倒入料油、生抽等所有辅料 , 加水至浸过肉 , 大火烧开后转小火炖煮1小时,最后大火收汁即可 。
鲜菇腐竹汤
营养提示:蘑菇是理想的天然食品,它有除了酸甜苦辣咸以外,还有第六种味道——鲜 。当它与其他食品一同烹饪时,风味极佳,是很好的“鲜味补给” 。蘑菇营养丰富 , 其中的有效成分可增强T淋巴细胞功能 , 从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能 。孕期准妈妈抵抗力相对降低,食用蘑菇是非常好的选择 。
食材:平菇200克,腐竹150克,鸡汤1大碗,姜丝少许,盐 , 油,鸡精,水淀粉,料酒 。
腐竹提前4小时用冷水泡发;泡发的腐竹切段;平菇撕小块;姜切丝 。
锅中加水烧开,下平菇、腐竹烧开后捞出备用 。
炒锅中加油少许 , 放姜丝炒香 , 倒入鸡汤,加盐、料酒适量调好味,下腐竹、平菇煮约10分钟至入味 。
加鸡精少许,用水淀粉勾薄芡即可 。
怀孕期间反胃吃什么好
十月怀胎是非常不易的,做妈妈的女人都是伟大的,广大女性朋友们在怀孕期间会出现许多的妊娠现象,例如呕吐,食欲不振等 。呕吐现象又称害喜现象,那么在孕期应该如何改善害喜现象呢?下面让我们一起来看一下吧 。
为什么会害喜
害喜又称为“孕吐”,是指怀孕初期的孕妇所产生的恶心、呕吐等现象 , 通常在清晨起床时其症状最为严重 。
由于女性在怀孕之后 , 体内的荷尔蒙分泌增加,因此容易引起恶心、呕吐的发生;此外 , 在怀孕期间,孕妇体内会分泌大量的黄体素来稳定子宫 , 减少子宫平滑肌的收缩,但同时却也会影响肠胃道平滑肌的蠕动,造成消化不良,出现反胃、呕酸水等现象 。
除了生理状况改变之外,心理因素也会造成害喜的现象 。有些妇女在怀孕之后 , 由于还不能适应孕期的生理变化 , 或是过度担心胎儿的生长发展,导致精神状况不佳、情绪不稳定,因而从心理压力转换为身体上的症状表现,造成恶心、呕吐的现象 。
一般来说,并不是所有的孕妇都会害喜,而根据孕妇体质、精神状况的不同,害喜程度也会有相当差距 , 通常体质较差、较容易紧张的孕妇,其害喜症状也会比较严重 。
害喜现象通常会持续到孕期第十六周,过了第十六周之后,恶心、呕吐等症状就会慢慢缓解 。有些孕妇在害喜期间 , 会出现体重减轻的状况,但因为宝宝在初期所需要的养分有限,只要减轻的体重未超过怀孕前体重的百分之五,仍属于可接受的范围,并不需要太过担心 。

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