怀孕期间吃什么好 孕育健康宝宝的孕期饮食( 四 )


香蕉
因为孕期不良的生活习惯及体内缺钾,民间素有怀一胎坏一牙的说法 。香蕉有润肠的作用,对于减少妊娠期便秘也具有很积极的意义 。香蕉中含有丰富的叶酸,其次 , 维生素B6等都是胎儿神经管发育不可缺少的一部分 。香蕉中含有丰富的钾元素,其可以帮助补充钾 。所以说孕妇哪一方面上说,孕期都应该适当的多吃一些香蕉 。
怀孕六个月吃什么好
多吃鱼好处多
鱼肉不仅味道鲜美,而且含有丰富的无机盐,如钙、铁、锌等微量元素,其中尤以含碘和磷居多,所以备受人们喜爱 。此外,鱼肉还含有丰富的维生素,如维生素A,B族维生素、维生素C,维生素D等,其中维生素A可以保护视力,提高免疫力 。
维生素C具有养颜、排毒等作用;而维生素D则对骨骼的生长发育、钙的代谢起着重要的作用;维生素B,能将食物转化为能量;维生素B5能对抗压力;维生素B 。能保持人体免疫系统的健康 。
鱼肉富含蛋白质,每500克鱼肉中所含蛋白质的量相当干600克鸡蛋或850克猪肉中蛋白质的含量 。丰富而优质的蛋白质是人生命的载体,具有均衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫力、为细胞输送氧和必需营养素等功效 。
鱼肉组织柔软细嫩,很容易被人体消化和吸收,鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短、水分含量较高、结缔组织也较少,其利用率可高达96% 。
鱼肉含有丰富的氨基酸、卵磷脂、钾、钙、锌等微量元素,这些是胎儿发育的必需物质 。调查研究表明,孕妈妈多吃鱼有利胎儿发育,特别是脑部神经系统的发育 。
这是因为鱼肉中除含有优质蛋白质、适量的脂肪、丰富的维生素及无机盐外,还含有较多的不饱和脂肪酸—二十二碳六烯酸(DHA)及二十碳五烯酸(EpA),DHA在胎儿脑细胞膜形成中起着重要的作用,有利于胎儿大脑发育 , 同时也有利于胎儿视网膜的发育 。
EpA在人体内不能自己合成,而必须从食物中获得 , 吃鱼就是很好的获得途径 。EpA还具有很多药理作用,能使血液贴稠度下降,防止血栓形成 。同时又能扩张血管,便于孕妈妈将充足的营养物质运输给胎儿,促进胎儿的发育 。此外,孕妈妈常吃鱼能减少和预防抑郁症发生,所以孕妈妈吃鱼好处多多 。
豆类食品可以健脑
豆类食品对胎儿健脑十分有益,所以,孕妈妈应该多吃些豆类食品 。
大豆所含的营养素中蛋白质占40%,不仅含量高,而且多为适合人体智力活动需要的植物蛋白 。因此,从蛋白质角度看,大豆是高级健脑食品 。
大豆含脂肪量也很高,约占20% 。在这些脂肪中,油酸、亚油酸、亚麻酸等优质不饱和脂肪酸又占80%以上 , 这就更说明大豆确实是高级健脑食品 。
大豆中还含有相当多的氨基酸和钙,正好弥补米、面中这些营养的不足 。比如 , 脑中极为重要的营养物质谷氨酸、天冬氨酸、赖氨酸、精氨酸在大豆中的含量分别是米中的6倍,6倍,12倍、10倍,可见含量之高,对健脑作用之大 。
此外,每100克大豆中含钙240毫克,含铁9.4毫克 , 含磷570毫克,含维生素B,0.85毫克、维生素B,O.30毫克、烟酸2.2毫克,这些营养素都是智力活动所必需的 。
豆类中,黑豆的健脑作用比黄豆更明显 。毛豆是灌浆后尚未成熟的大豆,含有较多的维生素C,煮熟后食用,也能起到比较好的健脑作用 。
多吃些南瓜
南瓜果实富含淀粉、维生素A等多种营养素,有“蔬菜之王”的美称 , 南瓜皮和南瓜花还有天然抗菌的物质 。其中南瓜花营养极为丰富,黄色的花朵富含胡萝卜素 。

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