补肝:自制九款“养肝粥”

肝脏是身体重要的排毒器官,身体的一些毒素的代谢都是需要肝脏完成的,中医专家指出补养肝脏不妨常喝下面的几款“补肝粥” 。
肝脏长期超负荷工作,太多的身体毒素无法及时排解出去 。肝脏的主要功能是代谢,代谢功能出现异常,则会造成四肢乏力,懒言少动 , 即使吃的不多也会止不住地发胖 , 造成恶性循环 。如果肝气不舒,人的周身气血运行便会紊乱,女性就会变得暴躁易怒,胸胁疼痛,而且还带有月经失调的现象 。
1、芹菜粥
原料:芹菜150克,粳米100克 。
做法:将芹菜连根洗净,加水熬煮,取汁与粳米同煮粥服用 。
功效:上火头痛、眩晕目赤 , 此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处 。
2、菠菜粥
原料:菠菜250克 , 粳米250克,食盐 , 味精各适量 。
做法:将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米放锅内 , 加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成 。
功效:菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病都有较好辅助治疗作用 。
3、菊花粥
原料:菊花15克,粳米100克 。
做法:菊花洗净 , 粳米淘洗干净 。菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥即可 。
功效:该粥散风热、清肝火、降血压 。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等 。
4、梅花粥
原料:白梅花5克 , 粳米80克 。
做法:先将粳米煮成粥 , 再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天 。
功效:梅花性平 , 能舒肝理气,激发食欲 。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增 。
5、桑椹粥
原料:桑椹30克(鲜桑椹用60克),糯米60克,冰糖适量 。
做法:将桑椹洗干净 , 与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖 。
【补肝:自制九款“养肝粥”】功效:该粥可以滋补肝阴、养血明目 。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等 。

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