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十个生活最佳助你安然度夏

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    夏季气候炎热，病菌繁殖生长快，影响身体健康的因素多 。因此，要想平安度过夏天 ， 下面介绍夏季生活中的十个“最佳”，可助你一臂之力 。
    ⒈最佳调味品———食醋：盛夏，人的胃口不佳，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲 。醋还有很强的抑制细菌能力，短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等，对痢疾等肠道传染病有预防作用 。夏天人易疲劳、困倦不适等 ， 多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛的精力 。
    ⒉最佳蔬菜———苦味菜：夏季气温高湿度大 ， 往往使人精神萎靡、倦怠乏力、食欲不振 。此时 ， 吃点苦味蔬菜大有裨益 。中医学认为，夏季人之所以不爽缘于夏季暑盛湿重，既伤肾气又伤脾胃 。而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用 ， 达到平衡机体功能的目的 。现代科学研究也证明，苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质 。苦瓜、莴笋、芹菜等都是佳品 。
    ⒊最佳汤肴———番茄汤：夏令多喝番茄汤即可获得养料，又能补足水分，一举两得 。
    ⒋最佳肉食———鸭肉：别以为夏季只宜吃清淡食物，而夏季照样能进补，关键在于选准补品 。这里向你推荐鸭肉，鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料 ， 而且能防疾疗病 。其奥妙在于鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治疗原则看，特别适合体内有热、上火的人食用 ， 如虚弱、食少、大便干燥等多见于夏季 。鸭肉同糯米煮粥 ， 有养胃、补血、生津之功 ， 对体虚大有裨益；鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病 。
【十个生活最佳助你安然度夏】    ⒌最佳饮料———热茶：夏天离不开饮料，首选的既非各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡，而是极普通的热茶 。茶叶中富含钾元素（每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克 ， 红茶24.1毫克），既解渴又解乏 。据英国专业人士的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者 。
    ⒍最佳营养素———维生素E：德国科学家强调，人在夏天会遇到三大不利因素，即强烈的日照、臭氧与疲劳，而维生素E可将这三大不利因素降到最低程度 。维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃、奶制品等食物中含量较多 ， 夏天可多食用，必要时也可酌服维生素E的药丸 。
    ⒎最佳运动———游泳：夏令最好的运动是游泳 。游泳不仅锻炼人体的手、脚、腰、腹，而且惠及体内的脏腑 ， 特别对血管有益，被誉为“血管体操” 。另外 ， 由于在水中消耗的热量要明显高于陆地，故游泳还能削减过多的体重，收到健美之效 。
    ⒏最佳服色———红色：不少人认为穿白色衣服度夏最佳 ， 其实穿红装更好 。其奥妙在于红色可见光波最长，可大量吸收日光中的紫外线 ， 保护皮肤不受伤害 。
    ⒐最佳取凉“设施”———扇子：从健身角度来看，取凉“设施”是扇子最佳 。扇子虽然已是“老古董”了，但其健身效果却是其他任何现代降温设备所无法比拟的 。摇扇是一种运动，可锻炼肢体（若有意识地换用左手摇扇，还可收到活动右脑、开发右脑潜能、预防中风的意外之效） 。同时 ， 扇子获得的风也最宜人 。

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